пивные дрожжи Fermentis Safbrew S-33 оригинальные в Самаре

Подкатегория: Пивные дрожжи
Бренд: Fermentis
Страна: Франция
Вес: 11,5 г.

Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.


Спиртоустойчивость – высокая.

Осаждаемость (флокуляция) – средняя.

Пряность (фенольность) – средняя.

Фруктовость (эфирность) – высокая.

Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C

Подкатегория
Пивные дрожжи
Бренд
Fermentis
Страна
Франция
Вес
11,5 г.
Загрузка Loading...