Пивоварня однопорядковаяя 50 л. в Самаре

ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ

ОДНОПОРЯДКОВОЙ ПИВОВАРНИ

ЭТАП 1

Прикрутить в заторнике фальшдно, подсоединить шланги и насос.

ЭТАП 2

В варочный бак залить 40 л. воды, нагревать до необходимой температуры.

ЭТАП 3

Засыпать солод,включить насос(питание насоса 12 V),от блока питания или АКБ.

ЭТАП 4

Оставить минимальный нагрев в варочнике, для поддержания температуры паузы.

ЭТАП 5

После паузы включить максимальный нагрев, до достижения температуры следующей паузы(оптимальный нагрев 1 °С за 2 минуты).

ЭТАП 6

Слить сусло в промежуточную ёмкось, произвести промывку дробины 17-ю литрами воды нагретой до 78 °С.

ЭТАП 7

Отсоединить шланги и насос. Извлечь дробину, продолжить кипячение.

ПРИ ЗАСЫПИ СОЛОДА 10 кг. ДОЛЖНО ПОЛУЧИТЬСЯ ОКОЛО 40 л. СУСЛА ПЛОТНОСТЬЮ ОКОЛО 12%.