Купить Пшеничный светлый / Pale Wheat Malt – Weyermann (Германия) по выгодной цене в Самаре

Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все типы пива

Светлый Пшеничный солод в основном используется для континентальных стилей пшеничного пива, таких как и Хафевайцен, Кристаллвайцен и является важным составляющим в североамериканских пшеничных элях. Он очень слабо влияет на цветность сусла, и способствует надежному солодово-сладковатому вкусу с нотками хлеба, орехов, ириса и легкой карамели. Пшеничный солод с высоким содержанием белка, который помогает производить более полнотелое пиво. Пшеничный солод также поможет улучшить пенообразование и пеностойкость. В пиве верхового брожения, Weyermann светлый пшеничный солод особенно хорошо привносит, бархатистость, тело и сложные ароматы пшеницы.

Цветность: 2 L°

(4.1 EBC) Экстракт на с.в.: 82.2 % Белок: 11.7 % Закладка: до 70 %

Пшеничный светлый / Pale Wheat Malt – Weyermann (Германия) в Самаре

Любимые покупатели!