Фиброузная оболочка калибр 47...53 мм. - 50 м. полупрозрачная в Самаре

Подкатегория: Искусственная оболочка
Бренд: FABIOS S.A.
Страна: Польша
Размер: упаковка 50 м.

Для удовлетворения самых жестких требований колбасного производства предлагается широкий ассортимент фиброузных оболочек. Механическая прочность, равномерность и стабильность геометрических параметров, обрабатываемость под необходимую проницаемость и для придания поверхности определенных характеристик, пригодность к печати и многие другие свойства делают фиброузную оболочку наиболее гибким и практичным материалом для формования колбасных изделий. Под отдельные изделия наиболее подходящую по типу и калибру оболочку подбирают по результатам испытаний в стандартных производственных условиях.

Применение:

Фиброузная оболочка VISKOTEEPAK применяется при изготовлении всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас.


Преимущества:

  • Превосходная фиброузная оболочка с великолепной глянцевой поверхностью;
  • Новая технология покрытия оболочки;
  • Сочетание прекрасных характеристик фиброузных оболочек с привлекательным внешним видом;
  • Пониженная потеря влаги колбас при термообработке и последующем хранении;
  • высокая механическая прочность, позволяющая использовать данную оболочку на всех типах оборудования;
  • малая бактериальная восприимчивость;
  • равномерность калибра;
  • широкая цветовая гамма оболочки;
  • клипсуемость на всех видах оборудования;
  • высокая эластичность и высокие термоусадочные свойства;
  • высокая проницаемость ароматических веществ при копчении;
  • стабильность цвета в результате воздействия влаги при хранении.



Рекомендации:

Подготовка

Перед шприцеванием оболочку в отрезках замачивают в теплой воде (температура 30-40оС), время замачивания: 30-60 минут.


Подкатегория
Искусственная оболочка
Бренд
FABIOS S.A.
Страна
Польша
Размер
упаковка 50 м.
Загрузка Loading...