Концентрат квасного сусла в Самаре

Подкатегория: Концентраты
Страна: Россия
Объём: 0,5 л.

Концентрат квасного сусла получают из отборного зерна по рецептурам и технологии старых Советских ГОСТов.

Применяется для приготовления кваса в домашних условиях, а также как добавку в различные сорта хлеба, пряники, кексы.

Качество продукта соответствует заявленному на этикетке, а объем продукта рассчитан на приготовление 25 л хлебного кваса по традиционной технологии.

Рецепт приготовления хлебного кваса:

Для приготовления 5 литров свежего кваса развести в питьевой воде 8-10 столовых ложек ККС и 2/3 стакана сахара, добавить 6-7 граммов прессованных дрожжей, выдержать при температуре 25-30 градусов 18-20 часов. Готовый квас охладить, слить с осадка, хранить в прохладном месте.

Объем: 0,5 л

Вес: 650 г

Состав: мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод ячменный, вода.

Упаковка: стеклобанка

Гарантийный срок хранения: 12 месяцев

Условия хранения: от -25ºС до +25ºС

Энергетическая ценность: 277 ккал


Подкатегория
Концентраты
Страна
Россия
Объём
0,5 л.
Загрузка