Смесь для Салями Миланской в Самаре

Подкатегория: Смеси для колбас
Бренд: Zaltech GmbH
Страна: Австрия
Вес: 50 г.

Применение: Комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных, варёно – копчёных и сырокопчёных колбасных изделий. Вкусовое направление: насыщенное, свойственное пряностям: чеснок, кориандр, перец.

Комплексная пищевая добавка не содержит в своем составе аллергены и генно-модифицированные организмы. Комплексная пищевая добавка не подвергалась обработке ионизирующим излучением

Способ применения: Комплексную пищевую добавку внести на первом этапе куттерования перед нитритной солью. Дозировка: 11г на 1кг фарша.


Подкатегория
Смеси для колбас
Бренд
Zaltech GmbH
Страна
Австрия
Вес
50 г.
Загрузка Loading...