Страна: Австрия
Вес: 50 г.
Смесь Caлями Пепперони
Применение: Комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных, варёно – копчёных и сырокопчёных колбасных изделий.
Вкусовое направление: насыщенное, яркое, свойственное пряностям: перец черный, чили, кориандр, паприка, душистый перец, чеснок, красный перец, горчица.
Комплексная пищевая добавка содержит в своем составе аллерген – горчицу. Комплексная пищевая добавка не содержит в своем составе генно-модифицированные организмы. Комплексная пищевая добавка не подвергалась обработке ионизирующим излучением
Способ применения: Комплексную пищевую добавку внести на первом этапе куттерования перед нитритной солью.
Дозировка: 11г на 1кг фарша.
- Подкатегория
- Смеси для колбас
- Страна
- Австрия
- Вес
- 50 г.
Любимые покупатели!
с 22 Августа по 29 Августа магазин работать не будет
Планируется небольшой отпуск