Страна: Россия
Вес: 50 г.
Дозировка этой смеси пряностей: 4-6 гр на 1 кг фарша.
В составе смеси "Для сервелатов и полукопченых колбас" яркие и классические пряности, которые наиболее часто применяются при изготовлении полукопченых колбас: кориандр, лук, перец черный, орех мускатный, чеснок, перец красный, имбирь, пряные травы.
Данная смесь предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- натуральных порционных мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов (азу, бифштексы, бефстроганов и пр.);
- полукопченых и варенокопченых колбас;
- первых и вторых кулинарных блюд.
Смесь идеально ложится как на свиноёмкие рецептуры, так и на классические сервелаты, салями. В составе смеси нет усилителей вкуса, аромата, красителей и консервантов.
Данная смесь разработана специалистами ведущей российской компании-переработчика пряностей "Время и К", специально по нашему заказу, с учетом применения в домашних условиях, для домашних колбас. В настоящее время мы совместно с ведущими технологами этой компании разрабатываем полную линейку смесей пряностей для домашних колбас.
- Подкатегория
- Смеси для колбас
- Страна
- Россия
- Вес
- 50 г.
Любимые покупатели!
с 22 Августа по 29 Августа магазин работать не будет
Планируется небольшой отпуск