Смесь для сервелатов в Самаре

Подкатегория: Смеси для колбас
Страна: Россия
Вес: 50 г.

Смесь специй с ярким и насыщенным вкусом для салями, сервелатов и сырокопченых колбас. Состав: перец черный, мускатный орех, декстроза, стабилизатор (Е450), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316).

Норма расхода – 10-12 гр на 1кг фарша.

Добавку вносят в начале технологического процесса в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья.

Подкатегория
Смеси для колбас
Страна
Россия
Вес
50 г.
0