Бренд: MOGUNTIA
Страна: Австрия
Вес: 100 г.
Основной пряностью, используемой при приготовлении чоризо, является паприка, которая придаёт колбасе типичный вкус и красноватый цвет. В латиноамериканских странах вместо паприки часто используют острый перец чили. Мясо для фарша обычно рубят крупными кусками, однако в некоторых регионах его мелко перемалывают.
Вкусовое направление: свойственное пряностям:паприка,чеснок,зелень.
Комплексная пищевая добавка не содержит в своем составе аллергены и генно-модифицированные организмы. Комплексная пищевая добавка не подвергалась обработке ионизирующим излучением.
Состав:пряности и их экстракты(паприка красная,паприка копчёная)перец красный,чеснок,соль,белковый гидролизат,антиокислитель.
Дозировка:на 1 кг.фарша применяют 8…15 г. смеси.
Вносят в фарш в начале фаршеобразования.
- Подкатегория
- Смеси для колбасок гриль
- Бренд
- MOGUNTIA
- Страна
- Австрия
- Вес
- 100 г.
Любимые покупатели!
с 22 Августа по 29 Августа магазин работать не будет
Планируется небольшой отпуск