Соль нитритная 0,6% 100 г. в Самаре

Подкатегория: Смеси для колбас
Бренд: NITRISEL GMBH
Страна: Германия
Вес: 100 г.
Раньше применяли в качестве добавки в мясные изделия селитру, но из-за вредных качеств производители отказались от этого компонента и стали активно использовать нитритную соль. Она обладает следующими преимуществами:
  • делает мясо более нежным. Делает сосиски и колбасы розовыми и красивыми;
  • продлевает срок годности. Это выгодно производителю и покупателю, срок реализации продукта увеличивается и необходимости завышать цену нет;
  • благодаря составу соли в продукте создаётся особая среда непригодная для возникновения и распространения бактерий и микроорганизмов;
  • сохраняет вкус изделия и делает его более насыщенным.
Подкатегория
Смеси для колбас
Бренд
NITRISEL GMBH
Страна
Германия
Вес
100 г.
0