Щепа дубовая "Премиум" 50х6х6, средний обжиг в Самаре

Подкатегория: Дубовые кубики и чипсы
Страна: Франция
Вес: 40 г.

Щепа дубовая "Премиум" 50х6х6, средний обжиг – 40 гр. Представляет собой палочки размером примерно 50х6х6 мм, коричневого цвета. Степень обжига – Средняя. Продукт для профессионалов и любителей 100 % качества в сфере производства и выдержки дистиллятов.

Спецификация продукта:

  • Кавказский скальный дуб QUERCUS PETRAE;
  • Плотность дуба мелкозернистая MERRAIN GRAIN FIN годовые кольца менее 2 мм;
  • Санитарное качество: радиоактивность нулевая, БЕЗ химической обработки И примесей

Расход щепы в среднем на 1 литр напитка в зависимости от технологии изготовления— от 2 гр.

Щепа «Премиум» - баланс времени и конечного результата

  • одинаковый размер фракции обеспечивает стабильность выдержки
  • отсутствие пыли позволяет добавлять щепу прямо в бутылку для наглядности
  • использование обжига на открытом огне формирует оригинальный букет с дымными тонами
  • каждый сегмент обжигается насквозь, что существенно сокращает расход щепы при выдержке
  • щепа «Премиум» вымочена в дистиллированной воде с последующим выщелачиванием и является полностью готовым продуктом, не требующим дополнительных затрат времени.

Подкатегория
Дубовые кубики и чипсы
Страна
Франция
Вес
40 г.
0