Подкатегория:
Солод Пэйл Эль
Бренд: Castle Malting
Страна: Бельгия
Вес: 1 кг.
Бренд: Castle Malting
Страна: Бельгия
Вес: 1 кг.
Применение в стилях: Все Эли
Характеристика:Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C.
Свойства:
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение:
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 100% смеси.
Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Цветность: 3.75 L°
(8.7375 EBC) Экстракт на с.в.: 80 % Белок: 11 % Закладка: до 100 %
(8.7375 EBC) Экстракт на с.в.: 80 % Белок: 11 % Закладка: до 100 %
- Подкатегория
- Солод Пэйл Эль
- Бренд
- Castle Malting
- Страна
- Бельгия
- Вес
- 1 кг.
×
Любимые покупатели!
с 22 Августа по 29 Августа магазин работать не будет
Планируется небольшой отпуск